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Lotte en croute de pistache.
Charlotte de melon.
Pot de crème au chocolat au lait.
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Entrées |
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Terrine de foie gras aux asperges blanche de Loire. |
12 € |
Langoustines croquantes à la sésame, Cappuccino de petits pois et roquette. |
12 € |
Tarte fine de carde au boudin noir.
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9 € |
Cannelloni de saumon fumé accompagné de mini blinis.. |
9 € |
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Plats |
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16 € |
Tarte fine de sandre, caviar de brocolis et crème de ciboulettes.
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16 € |
Suprême de pintade laquée pomme surprise.
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15 € |
Emincé de veau et bœuf en croûte de paprika et son jus corsé.
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17 € |
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| Fromages |
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Assiette de fromages. |
3 € |
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3 € |
| Desserts |
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Assiette gourmande. |
11 € |
Gratin de fruits frais au cointreau, financier à l’orange et sorbet citron vert.
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7 € |
La crème brûlée à la fraise.
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7 € |
Soufflé glacé fromage blanc, framboises et son coulis d’abricots.
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6 € |
Prix nets, boissons non comprises.
| Salade Composée à 8,50 € |
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Salade de crevettes et moules accompagnée de salicornes et tomates confites. |
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Salade de bœuf à la parisienne.
Dés de bœuf (paleron) assaisonné à la moutarde en grain, œuf dur, pomme de terre, tomates, échalotes et persil. |
| Toasts de reblochon sur un lit de salade au bacon grillé et pommes fruits. |
| Pour l’été, nous vous proposons |
| La formule fraîcheur à 12,50€ |
| Salade composée aux choix |
| Un verre de vin |
| Un dessert au choix : |
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Fromage blanc aux framboises
Mousse au chocolat
Glace ou sorbet
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Blinis de pomme de terre aux morilles
Déclinaison de langoustines
Feuilleté de cuisse de grenouille.
Magret de canard aux mures.
Pavé de rumsteck aux escargots.
Tulipes de mousse légère
au citron.
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